「激うま朝食!スンチャン食堂」@ソウル

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        韓国グルメの旅では、一食が大事(笑)ホテルの朝食は食べずに向かった先は・・・
  スンチャンシクタン!お魚好きなので、このお店の「クルビペクパン・いしもち定食」を食べたかった~
  この店は、料理研究家のコウケンテツさん(お母様も、料理研究家で韓国の方)もお薦めの店だとか!

       お店に入ると朝の時間帯は、何も言わなくてもクルビペクパンが運ばれてきました。
    出勤前に朝食を食べに来ているような方が多く、韓国では珍しいお一人様率も高かったので
 一人でも入りやすそうなお店です(韓国は一人で食事する習慣があまり無いので店選び大変ですものね)


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   念願の いしもち!!写真は美味しそうに撮れなかったのですが、皮はパリパリに焼けているのに
   中はふっくらしていて絶品!毎日市場で仕入れた新鮮な、いしもちだそうです。塩加減もバッチリ☆
   韓国で、いしもちは高級食材なのにパンチャン(おかず)も7種類も付いて、5500wというお値段!?
           おかずはどれも美味しくて、特に海苔が美味しくてご飯が進むすすむ!
           隣のアジョシ(おじちゃん)は、即効~海苔のおかわりしていました(笑)
                目玉焼きも付いているので朝ご飯にぴったりです~
                全体的に素朴なお味ですが、私はこおいうの大好き♪


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          食事の最後の方で運ばれてきた、スンニュン(ヌルンジ・おこげ水)
                   こちらも、ほっとするような優しいお味。


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    美味しくて、朝から完食!次回は、美味しそうな写真撮って来ますね! ← リピする気満々(笑)
       ローカルなお店の雰囲気といい、美味しさといい私の好み♪ このお店紹介されていた
        コウケンテツさんの本「僕の大好きな、ソウルのおいしいお店」」買ってみようかな?

                           スンチャンシクタン
      住所 ソウル 鐘路区(チョンノグ)清進洞(チョンジンドン)11-3 営)7時~21時30分 無休


☆行き方☆
地下鉄「鐘閣駅」からだと、1番出口を出て鐘閣タワーを背に大通りを進み、最初の路地(現在、工事中になっている間の道)を右に・清進洞通りへ入ります!まっすぐ進んで1つ目?2つ目だったかな?(上にお魚の絵が沢山書かれた、お刺身屋さんの看板ある手前の路地を右へ)細い路地を右へ曲がると、写真の赤い看板の店が左手にあります。 ☆コネストさんの地図参照



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絶品朝食で満腹だったのですが、前回 タッカルビ(春川) → スニネピンデトッ(広蔵市場)でたらふく食べて
      お腹に余裕がなくなり諦めた大人気の「マヤッ(麻薬)キンパッ」を食べに広蔵市場へ!!


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          お腹いっぱいだったので、二人で1皿のキンパッ!こちらも素朴なお味でした。


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         お昼に向けてお腹を空かせるべく、近くの中部市場(チュンブシジャン)散策へ~


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         沢山の干し物や調味料類も売ってますね~コチュカル(唐辛子)屋さんを物色!
          値段が表記されているお店も多いので、見比べてこちらのお店で買いました。
               500g?1キロだったかな?(韓国産)1万wでお買い求め。

アジュンマ(おばちゃん)に「写真撮ってもいい?(唐辛子の)」と聞くと、仕事しているふりをしてくれたので
    アジュンマも入れて写真撮らせて頂きました(笑)オマケも頂いてしまって、カムサハムニダ~


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   挽いて間もないコチュカルはキラキラ光っていると聞いたけど、本当にキラキラ光っていて綺麗~☆
       大量のコリュカルは一人では使い切れないので、友人に小分けしておすそ分け予定~


             次は、ソウルのディープさ求めて「京東市場 キョンドンシジャン(경동시장)」散策へ
                               ここで思いがけない出逢いが♪ つづく・・・


                                                       ~ 鐘閣 &広蔵市場&中部市場 ソウル ~

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by tabineko-hanzou | 2011-01-13 21:20 | ё 韓国食堂


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