最後に食べた新潟の郷土料理&5年ぶりの再会☆
新潟からの引越しを控え、「最後に新潟名物を食べておきたい~♪」と、思っていた時の事☆
「わっぱ飯が食べたい!」という お方に便乗して、新潟を去る10日前に食べに行きました~
新潟市古町の一角にある老舗に向かいました!このお店は、初めて新潟を訪れた際に来た同じお店です。
店の中に入ると5年前と変わらない同じ雰囲気。案内された席、対応してくてくれたお母さんまでも一緒(笑)
お母さんは、「何処からいらしたの?」って(笑) → 「新潟です。」 新潟に3年も住んだというのに他県民に見えてしまうとは、やっぱり私まだまだだな(笑)お母さんとの再会、そんな偶然も嬉しくて5年前に訪れた時の事をお話すると、すごく喜んでくださって「ホント、この仕事していて良かった~嬉しいわぁ!」って笑顔で~
5年前も笑顔で明るくて優しくて、新潟の事を知らない私に色々と郷土料理の説明やお話もしてくれました。
わっぱ飯と せっかくなので、新潟の郷土料理の のっぺ などが付くセットにしました♪
のっぺ☆ 新潟滞在中は何度も食べましたが、食べ納めかもしれないと思うと感傷深いです。
薄いオレンジ色した丸い物は、 とと豆 といって いくら を煮たものです。
神馬藻(じんばそう) ネバネバした海藻。新潟の ながも と同じ物?だと思います。(少々自信なさげ・笑)
ながも は、旬の時期に佐渡産の ながも を家で味噌汁に入れたり、酢の物などにしてよく食べました☆
〆張り鶴の梅酒 発見♪♪ (季節限定の発売)梅酒が好きなので、新潟の色々な梅酒を飲んできましたが
〆張り鶴の梅酒は、飲んだ事が無かったので嬉しい!!お昼間ながら一人で乾杯~(笑)
わっぱ飯が来ました~~♪ 鮭親子わっぱ 5年前も同じのを頼んだかも?(笑)
5年ぶりの わっぱ飯 です!新潟に3年居たのに、1度も食べてませんでした。
牡蠣のわっぱ飯 (季節限定) 前日から提供が始まったばかりとの事で、食べる事ができてラッキー☆
他のお客さんも 牡蠣のわっぱ飯 を頼んでいる方が多かったです。
牡蠣がクリーミーで、バターぽくてお米と合う!合う!美味しいです!牡蠣のわっぱの方が好みかも♪♪
また、新米の時期だったのでお米がメチャクチャ美味しい!!やっぱり新潟のお米は本当に美味しいです。
最後に食べた郷土料理が わっぱ飯 とは!初心に戻ったようで嬉しく思いました。
お母さんにお別れをして帰ろうとした時の事!感極まった感じのお母さんに腕をつかまれて少し驚いたのですが、お母さんは一昨日に退院して来たばかりとの事で、仕事始めに何年かぶりに来てくれたお客さん(私)との再会が本当に嬉しかったのだそうです。実は重い病気なのだと告白され、又再会できるかは分らないとおっしゃってました。最後に「新潟へ戻ってきた時に、又再会できると嬉しいです。」と言ってお別れしました。
まだまだ食べたい新潟名物や行きたいお店、もう1度訪れておきたいお気に入りのお店などなど、沢山の候補があった中で、私の考えの中には無かった わっぱ飯 を食べに訪れたのも、5年ぶりに同じお店を訪れ お母さん に再会できたのも、新潟に滞在することになったのも、全てが ご縁だったのかもしれないですね。
新潟で最後に食べた郷土料理は、わっぱ飯でしたが、最後に食べた物はラーメン?お寿司だっかな?
残念な事に海なし県に滞在する事になったので思う存分、佐渡産や地場魚メインにお寿司を堪能~♪♪
佐渡産の生のタラの寿司を初めて食べたのですが、絶妙な触感と鮮度!!美味しくて幸せいっぱいでした♪
この後、 はんぞう と 友人 の御礼参りがてらに近くの白山神社にお参りに訪れたのですが
お母さんの事もお祈りせずにはいられませんでした。 つづく・・・
by tabineko-hanzou
| 2015-03-02 23:44
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1994年10月26日、東京下町生まれ(1995年1月25日に家族になる)
出会い~母猫&飼主が育児拒否。痩せ、蚤&外耳炎でひどい状態。故ひらめ(前猫)に似ていたのと、見かねて引き取る。
~ 2009.6月30日、旅立ち ~
享年14才8ヶ月
銀志郎(呼び名・銀!ぎんた)
1996年・夏生まれ
田舎の祖母の家の蔵で生まれるが、すぐに祖母が永眠した為、母猫・子猫x3共に保護。
その後、母猫&子猫2匹一緒に里子へ。前猫のタイガーにうり二つの、銀は我が家の一員へ
~ 2014. 5月7日 旅立つ ~
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