クロアチアの旅~最終章 「ザグレブで郷土料理ランチ&最後も美味しい〆」 @ザグレブ

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  クロアチアの首都ザグレブの小さな町を朝から お散歩 してきましたが、とうとう時間に限りがーー(涙)
          お昼前になり、そろそろランチをして空港へ向かわなければなりません。。。

クロアチアの旅は、移動も多く食事が思うようにとれない事もあり、1日一食という日もあったので、「最後はザグレブの美味しい郷土料理で〆たい!」 偶々通りかかった路地裏に、郷土料理のレストランの入り口の小さな門を発見!入ってみると、テラスの頭上には葡萄の蔦がからまり素敵な雰囲気だったので、このお店に決めました♪ 美味しくて素敵なお店でしたが、急いでいて店の写真は、撮ってないです(汗)




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前日の夜は、クロアチアのお母さんの味 Punjena paprika / プニェナ パプリカ (パプリカの肉詰め)と
        Sarma サルマ (クロアチア風 ロールキャベツ)を食べたので、別の郷土料理を~

             とりあえず、 クロアチアワイン と クロアチアビール で乾杯~ 069.gif


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ハンガリーから伝わった Gulas グーラシュ (パプリカを使った牛の煮込み・ビーフシチューにも似ている)

この料理は近隣国で何度か食べた事があり、好きなお料理なのでザグレブ風も食べてみたかったのです。
チェコでは、グラーシュ(名前が国によって少し違う。ハンガリーでは、グヤーシュ?)の食べ比べしたくらい♪
他国で食べたものは、スープやビーフシチュー風だったりしましたが、こちらはお肉の塊がゴロゴロ~!
             付け合せのマッシュポテトが描く曲線もサラダも彩がキレイでした。


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             ザグレブ名物の Zagrebacki odrezak (ザグレブ風カツレツ)

     正直目の前に登場した時は、飾りっけのない棒のような塊(写真はナイフでカットした状態)に
          テンション下がりそうになったのですが・・・ こ・こ・これが、ウマかった!?(驚)


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     薄いお肉を重ねた中には、とろ~としたチーズとハムも一緒にロール上に巻かれています♪♪
   ミルフィーユのカツレツみたいです!! 最後に美味しいクロアチアご飯が食べれて幸せでした☆



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       せっかく小雨も止んで晴天になったというのに、空港へ向かわなければいけません(涙)
               トラムに乗って、昨日到着したバスターミナルへ向います~~~


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トラム(路面電車)の走る街が好きです♪ 雨&急いでいて、写真を1枚しか撮れなくて残念。 写真のトラム
 より レトロ なトラムや、ザグレブのモチーフでもあるハートが描かれている可愛いトラムも走ってました♪


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    ザグレブ国際空港~ 入国は、ドゥブロヴニク国際空港でしたが、帰りはザグレブ国際空港へ!
               国際空港とは思えないほど、小さくて可愛らしい空港です。


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                  Croatia Airlines の飛行機も可愛らしい~~♪
              もう中々乗る機会もないかもしれないので、名残惜しくパチリ☆



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                クロアチアを出国しても、まだ旅は終ってません(笑)
      帰国時は、ミュンヘン空港(ドイツ)乗継だったので楽しみにしていたことがありました♪♪
  ミュンヘン国際空港には、可愛いお店も多く大型スーパーEDEKA(日曜も営業)もあるんです♪♪
    そして驚くことに、世界初&世界で唯一の空港内醸造所 Airbräu (エアブロイ)もあります。
さすがビール都市、ミュンヘン!クロアチアではほとんど買い物ができなかったので、買い物&出来立ての
ビールと考えていたのですが、乗継時間が1時間を切ってしまったため断念(それらはターミナル外にある)


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しかし諦めきれず、ターミナル内にあった Airbräu で、クロアチアの旅を振り返りながら最後の乾杯 068.gif
 相方ちゃんは、ドイツ旅ではまった ヴァイツェン Weizen 濁りもたまりません! 酵母が生きてます♪
 後ろは、私が頼んだ ラドラー Radler ビールのレモネード割りなので、ビールが苦手な私でも大丈夫!
       でも新鮮な ヴァイツェン ビア は、美味しかったぁ~ 私もこれにすれば良かった(笑)


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     ビールのお共には、焼きソーセージが食べたかったので、ニュルンベルグソーセージを☆
        (ソーセージ大国ドイツでは、ソーセージと言えど地域などによっても違い、種類も調理法も豊富です~)
パリットしていて、本当に美味しかったです!! 旅の最後は、美味しく〆ました。 「旅の終わりに」 へ つづく・・・
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by tabineko-hanzou | 2013-06-20 21:22 | * クロアチアinアドリア海の島々 | Trackback | Comments(6)
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Commented by chigusano at 2013-06-21 12:40
お腹が グ~~!といいました。ザグレブ風カツレツ美味しそう!!!
私 豚カツが大好きなので 今の時間 たまりません。

最後の ソーセージもパソコンから 手を出したいくらいよ。

一枚目の 趣のある 窓 素敵ね~~!
Commented by saochan7k at 2013-06-21 22:16
たびねこさん♪
ザグレブ♪懐かしい♪♪
私はザグレブin、ドブロブニクoutでした^^
逆ですね^^
クロアチアは本当に素敵な国でまた行きたい♪♪
食べ物もおいしいし最高でしたね!
そしてドイツのヴァイツェン!
めちゃくちゃ美味しいですよね♪
確かにあの濁りがたまりません!!
今年行ったドイツ出張で毎日飲みました^^
また飲みたいなぁ♪
Commented by tabineko-hanzou at 2013-06-21 23:27
*chigusano さん*

ザグレブ風カツレツ美味しかったです♪♪
色々な国のカツレツを食べてきましたが、棒でたたいて薄くしたカツが多い中
ロール状になっていて、中にハム&チーズが入ったカツは初めてで♪♪
チーズがとろけてて美味しくて♪♪
最初は、丸棒が出てきたのかと驚いてしまいましたが(笑)
chigusano さん、トンカツお好きなんですね^^
私も時々食べたくなります^m^


Commented by tabineko-hanzou at 2013-06-21 23:33
* saochanさん*

ザグレブ懐かしいでしょう?(笑)
ここまで辿り着くのに、未練たらしく2年以上もかけてしまいました(爆)
そうそう、saochanさんは、ザグレブin、ドブロブニクoutで私とは逆ルートでしたよね♪
クロアチアは、本当に魅力的で素敵な国でしたよね~~~私も又行きたい!!

まぁ~♪ ドイツ出張で毎日ヴァイツェンを!!羨ましい~~~
酵母が生きてるのがたまらないですよね~~
ビール苦手なんですが、ヴァイツェンはフルーティーなので私でも飲めちゃいます♪♪
ドイツのビアホールや醸造所によってもでも違いますが、
たまに自分の顔より大きいジョッキで出てきて驚きますよね!?(一番小さいサイズ頼んだのに・爆)
Commented by 株とNISA at 2014-02-24 11:32 x
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
Commented by 株の投資 at 2014-08-22 09:17 x
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!


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1994年9月東京都内の某神社で出逢う!(生後一ヶ月位)
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出会い~母猫&飼主が育児拒否。痩せ、蚤&外耳炎でひどい状態。故ひらめ(前猫)に似ていたのと、見かねて引き取る。
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~ 2014. 5月7日 旅立つ ~
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